Ингредиенты

Состав: сахар, заменитель масла какао ( пальмоядровое масло, эмульгатор: Е492); какао-порошок, сухая молочная сыворотка, заменитель молочного жира ( растительные масла, антиокислитель: Е306), сухое цельное молоко, эмульгаторы: соевый лецитин (Е322), Е476; ароматизатор: “Сгущеное молоко”.

Обжаренные цельные фисташки: Полезные свойства и кулинарное применение
Цельные обжаренные фисташки — это уникальный продукт, который широко применяется в кулинарии благодаря своим насыщенным вкусовым качествам и пользе для здоровья. Эти орехи легко интегрируются в различные блюда, придавая им ореховую нотку и особую текстуру.

Полезные свойства фисташек
Фисташки обладают множеством ценных свойств для организма. Этот орех богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его полезным для поддержания здоровья. Витамин B6 в составе фисташек способствует улучшению функций мозга и укреплению иммунной системы, а витамин E защищает клетки от вредных воздействий и замедляет процессы старения. Ненасыщенные жиры в фисташках благоприятно влияют на уровень холестерина и поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.

Применение жареных фисташек в кулинарии
Обжаренные цельные фисташки широко используются в различных кулинарных рецептах, от простых закусок до сложных десертов и основных блюд.

Украшение блюд: Цельные фисташки отлично подходят для декорирования выпечки, кремов и других сладких блюд. Их яркий зеленый цвет и насыщенный ореховый аромат делают десерты не только вкусными, но и привлекательными внешне.

Салаты и закуски: Эти орехи можно использовать как ингредиент в овощных или фруктовых салатах. Фисташки добавляют блюдам интересный хруст и насыщают их неповторимым вкусом.

Десерты и выпечка: В кондитерских изделиях цельные фисташки часто используют для украшения и придания десертам богатого орехового оттенка. Они гармонично вписываются в состав пирожных, печенья и даже тортов.

Соусы и пасты: Фисташки можно использовать для приготовления ореховых соусов и паст. Эти соусы являются прекрасной альтернативой молочным продуктам, и особенно популярны среди приверженцев растительной диеты.

Основные блюда: Жареные фисташки часто используются в рецептах мясных и рыбных блюд. Орехи придают особую текстуру и вкус, что делает блюда более оригинальными.

Полезные перекусы: Фисташки являются прекрасным перекусом, их можно есть как самостоятельный продукт или добавлять в йогурты и каши для повышения их питательной ценности.

Прочно склеит составные части кондитерских изделий и любых элементов декора. Идеально подходит для сахарной и вафельной флористики, деталей из мастики, пряников и айсинга, глазури и шоколада. Раствор на основе натуральных компонентов (карбоксиметилцеллюлозы).

Состав: Сахар, какао-паста, какао-масло, обезжиренный какао-порошок, эмульгатор: подсолнечный лецитин. Может содержать следы орехов, молока и его продуктов, сои и его продуктов.

Превосходный молочный шоколад с содержанием какао-масла минимум 25%. Содержит 30% какао продуктов, сахарозы 56,4%.Текучесть "2". Идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Состав:

Сахар, жир растительный, сухая сыворотка, какао-порошок, эмульгатор (лецитин подсолнечный).

Описание:

Шоколадная глазурь в форме темных капель – идеальное решение для кондитеров и пекарей. Эта кондитерская глазурь изготовлена из натуральных ингредиентов и отличается глубоким, насыщенным вкусом темного шоколада.

Натуральное замороженное фруктовое пюре ARTPUREE для приготовления муссов, начинок, сорбетов, напитков, коктейлей и прочего
Натуральная мякоть фрукта/ягоды +10 % сахара

алкализованный какао-порошок черного цвета
очень мелкий помол
100% какао без сахара
содержание какао-масла – 10-12%
сильный и насыщенный вкус какао
для придания черного цвета кондитерским изделиям, напиткам и мороженому

КАРИБЕ ДИСКИ БЕЛЫЕ / CARIBE BIANCO DISCHI лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель белого шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора. Ингредиенты: сахар, гидрогенизированные растительные жиры, сухое обезжиренное молоко (8%), лактоза, эмульгатор (Е322 - соевый лецитин), ароматизаторы. преимущества Карибе шоколадных дисков • Просты и удобны в использовании. • Обладают высокими органолептическими показателями. • Устойчивы к окислению. • Имеют неисчезающий блеск. • Обеспечивают длительную сохранность готового продукта. Для получения глазури диски расплавить на водяной бане при температуре 45°С. Срок годности: 12 месяцев, при температуре не более 20°С в сухом месте. Производитель: Master Martini, Италия

Кокосовая паста — это насыщенный и ароматный продукт, получаемый из мякоти кокосового ореха. Благодаря своей кремовой текстуре и яркому кокосовому вкусу, она находит широкое применение в кулинарии. Кокосовая паста добавляет тропический акцент в блюда и при этом приносит немалую пользу для здоровья, что делает её популярным выбором среди приверженцев правильного питания.
Применение кокосовой пасты в кулинарии
Выпечка и десерты. Кокосовая паста используется для приготовления тортов, пирожных, маффинов и других видов выпечки. Она придаёт тесту нежный кокосовый аромат и обеспечивает кремовую консистенцию для начинок и прослоек.

Завтраки. Кокосовая паста отлично подходит для намазок на тосты или добавления в каши, смузи и мюсли. Это делает завтраки более питательными и ароматными.

Соусы и кремы. Из кокосовой пасты можно приготовить соусы и кремы для различных блюд, включая десерты, выпечку, а также экзотические соусы для азиатской кухни.

Шоколадные изделия и конфеты. Она может быть использована в качестве начинки для конфет и шоколадных батончиков, создавая сливочно-кокосовый акцент.

Веганские и безлактозные блюда. Кокосовая паста является отличной заменой молочным продуктам в веганских и безлактозных рецептах. Её можно использовать для приготовления сливочных супов, соусов и других блюд.

хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 12 до 20 °C
Рекомендации по применению    используется для создания конфет, шоколадных плиток, напитков, соусов, а так же в различных десертах.
Состав    Сахар, масло какао, сухое цельное молоко, тёртое какао, сыворотка молочная сухая, жир молочный, эмульгатор: лецитин соевый (Е322), ароматизатор
Текучесть    3 капли