Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Состав
Пищевой краситель (Е129), антислеживающий агент (каолин), антислеживающий агент (Е170)
Область применения
Шоколад. пряники, печенье, айсинг, цветы и фигуры из мастики, кондитерские и хлебобулочные изделия, десерты
Пищевой краситель (Е129), антислеживающий агент (каолин), антислеживающий агент (Е170)
Область применения
Шоколад. пряники, печенье, айсинг, цветы и фигуры из мастики, кондитерские и хлебобулочные изделия, десерты
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Velvet 11 голубой, пыльца матовая для декор. (6г) KREDA, компл. пищ. добавка (Без характеристики ПЩ)
Состав
Антислеживающий агент (Е555), пищевые красители (Е110, Е171), сахароза, антислеживающий агент (диоксид кремния)
Область применения
Шоколад, карамель, желе, айсинг, цветы и фигуры из мастики, кондитерские и хлебобулочные изделия, напитки
Антислеживающий агент (Е555), пищевые красители (Е110, Е171), сахароза, антислеживающий агент (диоксид кремния)
Область применения
Шоколад, карамель, желе, айсинг, цветы и фигуры из мастики, кондитерские и хлебобулочные изделия, напитки
Быстрый просмотр
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%. Масса: 10 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Быстрый просмотр
Высококонцентрированный пищевой водорастворимый краситель прост и удобен в применении. Отлично подходит для создания кулинарных шедевров как профессионалами, так и начинающими кондитерами.
Гелевый красители обладает ярким, чистым и насыщенным цветом. Является термостабильным, легко вводится и хорошо растворяется в продукте. Без вкуса и запаха, при использовании не меняют аромат и вкус готового изделия. Гелевые красители можно смешивать между собой.
Гелевый красители обладает ярким, чистым и насыщенным цветом. Является термостабильным, легко вводится и хорошо растворяется в продукте. Без вкуса и запаха, при использовании не меняют аромат и вкус готового изделия. Гелевые красители можно смешивать между собой.
Быстрый просмотр
Профессиональный пищевой сухой водорастворимый краситель для окрашивания карамели, мастики, макаронс, бисквита, безе, и любых других кондитерских изделий или полуфабрикатов. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,007%. Масса: 10 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Быстрый просмотр
Профессиональный пищевой сухой жирорастворимый краситель для окрашивания шоколада, или мягкой глазури. Легкое и быстрое вмешивание, сильная красящая способность пигмента, позволяет легко и экономно придать желаемый цвет. Рекомендуемая дозировка: 0,001% — 0,01%. Масса: 5 грамм. Производство: GUZMAN Food Service (Россия) — профессиональные решения для кондитеров.
Быстрый просмотр
Мятный (Art Color Pro) — пищевой высококонцентрированный гелевый краситель для кулинарных экспериментов. Удобный флакон 15 мл с мерным носиком и контролем первого вскрытия. Номер Pantone — 3275C.
Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).
Перед применением взболтать!
Рекомендуемая дозировка:
5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е131; Е104).
Используется для окрашивания продуктов питания и различных кондитерских изделий (теста, мастики, айсинга, марципанов, кремов и т.д.). Также можно использовать для творчества (мыловарение, слаймы и т.д.).
Перед применением взболтать!
Рекомендуемая дозировка:
5 — 10 капель красителя на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 грамм на 100 грамм продукта;
0,10 — 0,15 % от массы продукта.
Хранить в защищенном от прямых солнечных лучей месте при температуре не выше 25º С и относительной влажности воздуха не более 70%.
Состав: влагоудерживающий агент (Е422), красители пищевые (Е131; Е104).
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Характеристики
Цвет
Сиреневый
Состав
Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевые красители Е122, Е133 (в составе комплексных пищевых добавок F-gel 06, F-gel 11, согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
Цвет
Сиреневый
Состав
Вода, эмульгатор (лецитин соевый), пищевые красители Е122, Е133 (в составе комплексных пищевых добавок F-gel 06, F-gel 11, согласно сертификату EU Declaration of Conformity), пропиленгликоль
Область применения
Шоколад, шоколадная глазурь, шоколадный велюр, какао-масло, масляный крем, ганаш, влажный бисквит, мороженное пломбир, соусы
45 ₽/шт
Варианты цен
45 ₽/шт
Сообщить о поступлении
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами по поступлению товара
